内蒙古自治区呼和浩特市奶酪产业推介会助力奶业振兴

　　7 月 17 日，内蒙古第二届奶酪产业品牌推介会在唿和浩特市正式举办，活动以 “内蒙古奶酪好，好奶酪在内蒙古” 为主题，为期三天，汇聚行业各方力量共商产业发展，推动传统奶食提质升级。

　　本次推介会在唿和塔拉太阳广场设立奶酪主题市集，集中开展特色乳制品展销、手工制作技艺展演、奶酪品鉴体验等活动，全面展现奶酪文化底蕴与产业创新成果。伊利、蒙牛等龙头企业现场发布奶酪创新产品，推动传统奶食与现代潮流消费深度融合。活动同期举办专题研讨会，围绕产业现状、市场趋势与发展路径展开深入研讨，为行业高质量发展凝聚共识。

　　此次活动有效整合政策、科研、生产、市场全链条资源，打破行业信息壁垒，加快本土传统奶食向标准化、现代化转型，助力内蒙古奶酪拓展全国市场。下一步，当地将持续深耕奶业全产业链，兼顾传统技艺传承与科技创新，丰富产品品类、提升品牌竞争力，打造全国奶酪产业交流合作标杆，以奶酪产业升级赋能奶业全面振兴。